【NEW】ETHIOPIA：ロゼワインを思わせる甘く芳醇なフレーバー、ストロベリーやイチジクのような果実感
ETHIOPIA- Yirgacheffe Wote Konga/ エチオピア イルガチェフェ ウォテコンガ(ﾅﾁｭﾗﾙ）
ロゼワインを思わせる甘く芳醇なフレーバー、ストロベリーやイチジクのような果実感、ほのかに感じるカルダモンを思わせるハーバルなアクセント
今回のロットは、ウォッシュド同様イルガチェフェらしい特徴が際立った果実味あふれるコーヒーです。ロゼワインを思わせるフルーティーな甘みと芳醇なフレーバー、ストロベリーやイチジクのようなぎゅっと詰まった果実感とジューシーさ、アフターの余韻も素晴らしいです。奥にはカルダモンを連想させる清涼感のある芳香と複雑なアクセント、ブラウンシュガーのようなコクのある甘みも感じ取ることができます。
とにかく今年のイルガチェフェは素晴らしい！果実感が半端ないです。全エチオピアコーヒーファンにお飲みいただきたいロットです。ぜひ。
