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Deep&Bitter/ディープ＆ビター

¥1,680（税込）
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豆の状態 | 豆のまま

g数 | 200g

ウイスキーを思わせる芳醇なアロマとフレーバー。ビターでスモーキーな極深ブレンド

【Roast Level】
イタリアンロースト
浅い ★★★★★★★ 深い

【Flavor】
コク ★★★★
甘み ★★★
酸味 ★
苦味 ★★★★★
香り ★★★

【Comment】
アイスコーヒーやカフェオレにおすすめ。ホットでもパンチのあるビターな味わいをお楽しみいただけます。

◆淹れ方（ドリップ）◆
　アイスコーヒーの場合
　①豆（粉）を20ｇ使用
　②ゆっくりめに抽出してください（3～4分ほどかけ）
　③150ccほど抽出し、氷を満たしたグラスに注ぎ、急冷してください
　⑤出来上がりは、氷が溶けた分も含め200ccほどです。

【Food Pairing】
濃厚なスイーツ、チョコレート、クリーム系
 
スモーキーでウイスキーのようなフレーバーも感じられる超極深ブレンド。水出し珈琲をイメージして作成したブレンドですが、ホットで淹れてもそのガツンとくるパンチのある味わいをお楽しみいただけます。最近は、コーヒーの果実味が過剰にクローズアップされフルーティーな酸味のあるコーヒーがトレンドになっていますが、このような深煎りは、コーヒーという飲み物の全く別の顔を垣間見る懐の深さ、嗜好飲料としての原点を思い起こさせます。インパクトありますよ。
【賞味期限】
（豆）：出荷日より90日後
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