{"product_id":"panama-moreno-coffee-farm-catigua-washed-sale","title":"【SALE】PANAMA - Moreno Coffee Farm Catigua Washed／パナマ - モレノ・コーヒー・ファーム カティグア(ｳｫｯｼｭﾄ）","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #7f8c8d;\"\u003e～こちらの商品は100ｇのみ販売しております～\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #7f8c8d;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #7f8c8d;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eジャスミンを思わせる華やかなアロマと、マスカットのようなみずみずしく上品な甘さ。 レモングラスを連想させる爽やかな余韻。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【Roast Level】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eミディアムロースト\u003cbr\u003e浅い ★\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e★\u003c\/span\u003e★★★★★ 深い\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【Flavor】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eコク ★★★\u003cbr\u003e甘み ★★★★★\u003cbr\u003e酸味 ★★★★★\u003cbr\u003e苦味 ★\u003cbr\u003e香り ★★★★★\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【Cupping Comment】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eレモングラス、グリーンティ、マスカット、グリーンアップル、ジャスミン、ホワイトフローラル\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【Beans Data】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：モレノ・コーヒー・ファーム\u003cbr\u003e地　域：パナマ チリキ県 レナシミエント フルトゥンゴ\u003cbr\u003e品　種：カティグア\u003cbr\u003e精　製：ウォッシュド\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eパナマ・チリキ県ボケテを拠点とするモレノ・コーヒー・ファームは、創業者エディルベルト・モレノ氏が38年ぶりに故郷へ戻り、先祖代々の土地を受け継いで築き上げた家族経営の農園です。バルー火山周辺の火山性土壌と冷涼な高地の気候に恵まれ、テロワールを活かした高品質なコーヒーを生産しています。 \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農園では完熟したチェリーのみを手摘みで収穫し、管理された発酵とアフリカンベッドでの丁寧な乾燥によって、それぞれの品種が持つ個性を最大限に引き出しています。ウォッシュド、ハニー、ナチュラルの各精製方法を採用し、クリーンさと甘さ、華やかな香りを兼ね備えたコーヒーづくりに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、モレノ・コーヒー・ファームではゲイシャをはじめ、シドラ、ウシュウシュ、チロソ、ラウリーナ、ユージェニオイデスなど、多彩な希少品種を栽培しています。農園ごとの標高や気候の違いを活かしながら、それぞれの品種が持つ魅力を引き出し、パナマの豊かな自然とテロワールを表現したスペシャルティコーヒーを世界へ届けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e今回のロットは、ジャスミンを思わせる華やかなフローラルアロマが立ち上がり、マスカットのようなみずみずしく上品な甘さが広がります。余韻にはレモングラスを連想させる爽やかなハーブ感が心地よく続き、透明感のあるクリーンな味わいをお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入荷数に限りのある限定ロットとなっておりますので、気になる方はお早めにどうぞ。\u003cbr\u003e伝統と革新が出会うこの特別なコーヒーで、普段とはひと味違う時間をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e【賞味期限】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e（豆）：出荷日より90日後\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AMMONITE COFFEE MARKET","offers":[{"title":"豆のまま \/ 100g","offer_id":53241612730677,"sku":null,"price":5990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"中挽き（ドリップ・コーヒーメーカー他） \/ 100g","offer_id":53241612763445,"sku":null,"price":5990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粗挽き（フレンチプレス他） \/ 100g","offer_id":53241612796213,"sku":null,"price":5990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"細挽き（モカポット他） \/ 100g","offer_id":53241612828981,"sku":null,"price":5990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"極細挽き（エスプレッソマシン他） \/ 100g","offer_id":53241612861749,"sku":null,"price":5990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/4972\/7285\/files\/pana01.jpg?v=1785675749","url":"https:\/\/shop.ammonite-coffee.com\/en\/products\/panama-moreno-coffee-farm-catigua-washed-sale","provider":"AMMONITE COFFEE MARKET","version":"1.0","type":"link"}