【NEW】COSTA RICA-monte copey el halcon RH / コスタリカ モンテコペイ エル・アルコン（ﾚｯﾄﾞﾊﾆｰ）
ビターチョコや、カカオニブのようなほろ苦さ。
ローストナッツを思わせる香ばしさと、ほんのりオレンジをイメージさせるやさしい果実感。
今回お届けするロットは、レッドハニープロセスという生産処理を施したもの。収穫したコーヒーの実を乾燥させる際、残すミュシレージの量によって呼び方の変わるハニープロセスですが、中でもレッドハニーは、50～80%程度残った状態を指します。
ビターチョコレートや、カカオニブのようなほろ苦さに、ローストナッツを思わせる香ばしさ。ほんのりオレンジをイメージさせるやさしい果実感のあるクリーンな味わいです。
